ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರಿಗೆ ಬರುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು 1915 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಕೇಂದ್ರ ಕಾಫಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ (CCRI) ಭೇಟಿನೀಡಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಪ್ಪ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡ CCRI, ಬಾಧಿತ ಕಾಫಿ ಗಿಡದ ಎಲೆ ರೋಗಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೆಲಸಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯು 130 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 80,26 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಕೇವಲ ತೋಟಕ್ಕೇ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರದೇಶದ 28,94 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರೊಬಸ್ಟಾ ಕಾಫಿಗೆ ಮತ್ತು 51,32 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅರೆಬಿಕಾ ಬೆಳೆಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಈ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ಕಾಫಿ ಸಸ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಒಂದು ಪೂರ್ಣಾವಧಿಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು. 1925 ರಲ್ಲಿ, ಮೈಸೂರು ಸರ್ಕಾರದ 'ಮೈಸೂರು ಕಾಫಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸ್ಟೇಷನ್' ಎಂಬುದಾಗಿ ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬೆಳೆಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನೂ ಆರಂಭಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಅಣೆಕಟ್ಟಿನ (ಚೆಕ್ ಡ್ಯಾಮ್) ನೀರಿನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿರ್ವಹಣೆ CCRI ನ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.
ಕೇಂದ್ರ ಕಾಫಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯು ನರ್ಸರಿ, ಕಟ್ಟಡಗಳು, ರಸ್ತೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆ ಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆ ತಲುಪಿದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಇಥಿಯೋಪಿಯ ಮತ್ತು ಜೆರ್ಮಪ್ಲಸ್ಮ್ ನ ವಿಶಾಲವಾದ ಆಮದು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಜನರು ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಗಳ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯ ಬಗೆಗಿನ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳುಳ್ಳ ಒಂದು ಗ್ರಂಥಾಲಯವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.